O feijão verde pode aumentar o açúcar no sangue, mas um consumo moderado não terá um grande impacto no açúcar no sangue.
O feijão verde tem um baixo teor de açúcar, baixo teor calórico, índice glicémico de 27, pertencendo aos alimentos de baixo índice glicémico, após o consumo de açúcar no sangue não aumentará rapidamente num curto período de tempo, é propício ao controlo do açúcar no sangue, pode ser consumido com moderação. Pode adicionar feijão mungo ao arroz para fazer arroz de feijão mungo, aumentar o teor de grãos grosseiros, reduzir a ingestão de energia; o verão também pode ser transformado em sopa de feijão mungo, para aliviar o calor, mas não deve adicionar açúcar à sopa de feijão mungo.
O feijão verde não deve ser consumido em demasia, o feijão verde contém uma certa quantidade de amido, o seu consumo excessivo continuará a provocar um aumento do açúcar no sangue. O consumo excessivo também produzirá gases, aumentando a carga sobre o trato gastrointestinal, causando inchaço, diarreia e outros desconfortos.
Para além da medicação, a dieta e o exercício físico são também essenciais para os doentes diabéticos. Fazer uma dieta com pouco sal, pouca gordura e pouco açúcar, escolher alimentos com um índice glicémico baixo, evitar alimentos ricos em açúcar e gordurosos e controlar a energia diária; e fazer exercício físico com moderação, sugerindo que se opte por exercício aeróbico, como corrida, dança e natação.
Os doentes diabéticos devem ir ao hospital para um acompanhamento regular e, sob a orientação do médico, normalizar o tratamento, fazer uma dieta razoável e praticar exercício físico para controlar a glicemia até ao nível ideal. Para obter mais conhecimentos sobre a saúde dos alimentos, pode consultar um nutricionista e consumi-los de forma científica e razoável sob a orientação de um médico.