Se as crianças comerem ocasionalmente uma pequena quantidade de chouriço de presunto, geralmente não causam qualquer dano, se comerem uma grande quantidade de chouriço de presunto durante um longo período de tempo, podem levar a deficiências nutricionais, causando indigestão, etc. Embora a salsicha de fiambre contenha mais amido, aditivos alimentares e outros ingredientes, se a criança comer apenas ocasionalmente uma pequena quantidade de salsicha de fiambre e for um fabricante regular de salsicha de fiambre, geralmente não causa qualquer dano, geralmente não afecta a saúde dos pais não precisa de se preocupar muito. Se uma criança comer uma grande quantidade de chouriço de fiambre durante muito tempo, especialmente se comer demasiado de uma só vez, o desenvolvimento imaturo do sistema gastrointestinal da criança irá provavelmente causar indigestão. Além disso, o consumo excessivo de fiambre e salsicha limita a ingestão de outros nutrientes, o que, a longo prazo, pode levar a uma insuficiência de nutrientes para o organismo da criança, resultando em deficiências nutricionais. Os pais devem tentar controlar a frequência da ingestão de fiambre e salsicha e evitar a sua ingestão em grande quantidade e, se ocorrer algum desconforto, recomenda-se a consulta atempada de um médico.