O mel não engorda se consumido com moderação. Embora o mel tenha um elevado teor de açúcar, é um alimento de baixas calorias e o seu teor natural de álcool com açúcar promove peristaltismo gastrointestinal, o que pode ajudar a aliviar a obstipação e a prevenir a acumulação de gordura no corpo. O mel também pode ser transformado em água com mel para beber, e se consumido antes das refeições pode ter um efeito saciante, reduzindo o consumo de alimentos ricos em calorias, como carne de porco e hambúrgueres durante as refeições, conseguindo assim um efeito de perda de peso. Se o mel for consumido em grandes quantidades sem restrições, é provável que provoque um aumento do açúcar no sangue, e o lento processo metabólico do açúcar é facilmente convertido em gordura, o que pode ter o efeito oposto de tornar as pessoas gordas e obesas.