A proporção de mel para vinagre é geralmente 1:4 ou 1:3. Os ácidos gordos e enzimas do mel podem promover o metabolismo e permitir que o corpo consuma a gordura acumulada, enquanto que o vinagre contém aminoácidos que inibem a síntese de gordura no corpo e promovem o metabolismo normal do açúcar e das proteínas. Por conseguinte, o mel com vinagre tem um efeito significativo de perda de peso, mas recomenda-se que aqueles com perturbações gastrointestinais não bebam mel com vinagre para evitar a secreção excessiva de ácido estomacal para estimular a mucosa gástrica causando dores de estômago. A forma mais eficaz de perder peso é controlar a dieta e o exercício. Deve comer regularmente, comer menos e mais, não comer alimentos gordurosos e com elevado teor calórico, não comer tarde da noite, comer mais vegetais leves e frutas com baixo teor de açúcar, e também insistir em fazer exercício principalmente aeróbico, como natação e jogging, e beber mais água e desenvolver bons hábitos de sono, a fim de perder peso de forma eficaz.