O volume sanguíneo do adulto é equivalente a 7%-8% do peso corporal, por exemplo, para uma pessoa com 60 kg, o volume sanguíneo do cordão umbilical é de cerca de 4-5 L, um homem adulto terá um volume sanguíneo ligeiramente superior ao de uma mulher adulta com o mesmo peso corporal, e a composição do volume sanguíneo é principalmente composta por plasma e células sanguíneas. O plasma é composto principalmente por 90% de água e 6% de proteínas, bem como pelas restantes substâncias de baixo peso molecular, e as células sanguíneas dividem-se principalmente em glóbulos vermelhos, glóbulos brancos e plaquetas, sendo os glóbulos vermelhos os mais numerosos. Os eritrócitos dos adultos do sexo masculino na China são cerca de (4-5,5) x 10^12 e os do sexo feminino são (3,5-5,0) x 10^12. A função dos eritrócitos é principalmente o transporte de oxigénio e dióxido de carbono.