Não é recomendado comer fruta imediatamente após comer camarões, geralmente com um intervalo de 2-3 horas, mas isto deve ser analisado de acordo com a capacidade digestiva de cada pessoa. O camarão e a fruta não são recomendados para serem consumidos juntos por duas razões principais: por um lado, o camarão é rico em nutrientes tais como proteínas e cálcio, enquanto a fruta contém mais ácidos de fruta, se comer fruta imediatamente após comer camarão, o cálcio do camarão combinar-se-á com os ácidos de fruta da fruta, que podem formar tufos intestinais insolúveis, que estimularão o tracto gastrointestinal e podem causar dores abdominais, náuseas e vómitos em casos pesados. Por outro lado, quando se toma camarão e fruta ao mesmo tempo, o arsénico pentavalente no camarão será reduzido a arsénico trivalente pela vitamina C na fruta, o que pode levar a um envenenamento agudo por arsénico. É portanto aconselhável esperar pelo menos até que o camarão tenha sido amplamente digerido antes de consumir fruta. Para aqueles que preferem consumir camarão e fruta, é recomendado aumentar o tempo entre o consumo de ambos para evitar desconforto. Em caso de desconforto, procurar cuidados médicos imediatos junto do serviço de urgência de um hospital e ser tratado sob supervisão médica.