A principal eficácia e função da cenoura congelada é alimentar o sangue, porque do ponto de vista da medicina chinesa, a cor da cenoura é vermelho claro, o vermelho claro corresponde ao sistema vivo do corpo humano, que inclui o coração e o sangue, bem como as veias. A cor é vermelha, o que prova que as cenouras podem entrar no sangue, mover o Qi e ter uma função tónica. A carne magra é chamada vermelha na cultura tradicional, que também corresponde ao sistema vivo do corpo humano. O sistema vivo é aquilo de que acabámos de falar, incluindo o coração, os vasos sanguíneos e os meridianos na medicina chinesa, que juntos são principalmente tónicos mas não estagnados. Como a cenoura tem um efeito libertador e a carne tem um efeito tónico, é principalmente adequada para os idosos, crianças com fraca digestão e pessoas com uma constituição fraca.