Desde que o organismo se mantenha num estado nutricional equilibrado, o facto de não comer arroz não é geralmente prejudicial para o organismo. Os alimentos básicos são a base da alimentação quotidiana, e o arroz é um alimento básico relativamente comum com um valor nutricional abrangente. Contém uma grande quantidade de hidratos de carbono, que podem fornecer ao corpo as calorias necessárias. Se não comer arroz durante muito tempo, e não comer outros alimentos básicos, o desequilíbrio nutricional do corpo pode levar a um declínio na resistência do corpo, desnutrição e assim por diante. Não comer arroz, mas se houver ingestão de outros alimentos básicos, como macarrão, pãezinhos cozidos a vapor, batata doce, etc., geralmente não causa danos ao organismo. Devido às diferenças regionais, à cultura alimentar e às preferências, pode escolher os alimentos básicos de acordo com a sua própria situação. Recomenda-se a manutenção de um regime alimentar saudável, razoável, para garantir uma nutrição equilibrada, de modo a não causar danos desnecessários ao organismo.