Não se recomenda a ingestão de marisco com ácido gástrico.
A ingestão excessiva de marisco estimula a mucosa gástrica, causando desconforto gastrointestinal; o marisco contém uma grande quantidade de proteínas, o que estimula a secreção de ácido gástrico, resultando em mais ácido gástrico, agravando os danos na mucosa gástrica, causando refluxo ácido, azia, dor abdominal e outros desconfortos; o marisco contém uma grande quantidade de proteínas e microelementos, e comer marisco para quem tem muito ácido no estômago levará a diarreia, dor abdominal e agravamento dos sintomas.
A dieta das pessoas com ácido estomacal deve ser ligeira, uma dieta de boa digestão, mais papas de milho moderadas, pão alcalino cozido a vapor, batata doce, abóbora e outros alimentos, pode ajudar a neutralizar o ácido estomacal, reduzir a irritação da mucosa gástrica e uma boa digestão. Devem ser evitados alimentos picantes, estimulantes e gordurosos.
Os doentes com muita acidez estomacal devem dirigir-se ao hospital para receberem tratamento e fazerem uma dieta razoável sob a orientação do médico.