Os estudos mostram que 90% da obesidade se deve ao facto de se comer demasiado bem e em demasia ao jantar. Para os trabalhadores de escritório, que estão ocupados com o seu trabalho durante o dia, o pequeno-almoço e o almoço são assuntos casuais e só à noite têm tempo suficiente para preparar o jantar. Consequentemente, muitas pessoas tendem a comer jantares muito mais substanciais do que o pequeno-almoço e o almoço. Isto pode levar a uma ingestão excessiva de calorias ao jantar e, à noite, quando as pessoas são menos activas, as calorias que consomem não podem ser consumidas e são então acumuladas e convertidas em gordura, tornando-as gordas. Por isso, não é exagero dizer que o jantar determina o seu peso. Uma vez que o jantar determina o peso, então como jantar para evitar a obesidade? 1, comer o menos possível O ditado “comer como um imperador ao pequeno-almoço, comer como um plebeu ao almoço, comer como um mendigo ao jantar” não é desprovido de mérito. Os nutricionistas sugerem que as três refeições diárias devem ser consumidas de acordo com o rácio de 3:4:3 ou 4:4:2. 2. tentar comer cedo À noite, quando as pessoas estão menos activas, o metabolismo do corpo torna-se “preguiçoso” e as calorias consumidas ao jantar demoram mais tempo a ser consumidas. Por isso, é necessário antecipar a hora do jantar e tentar terminá-lo antes das 19 horas. Depois do jantar, não se apresse a tomar duche ou a deitar-se para descansar, deve primeiro ficar de pé durante algum tempo. 3, principalmente luz O jantar deve ser menos sal, menos óleo e menos açúcar, o mínimo de carne possível, principalmente vegetariano, mais vegetais ricos em fibras alimentares, frutas e grãos grosseiros. 4 . Ajustar a ordem das refeições Beba alguns bocados de sopa antes das refeições para lubrificar a boca e o esôfago, o que pode impedir que alimentos secos e duros estimulem a membrana mucosa do trato digestivo, facilitar a diluição e agitação dos alimentos e promover a digestão e absorção. A sopa é maioritariamente água, pelo que alguns goles antes de uma refeição podem reduzir a fome e o apetite. Em seguida, coma vegetais ricos em fibras alimentares e depois coma alguma carne e alimentos básicos. 5, mastigar devagar Comer devagar Um estômago cheio e um cérebro cheio são duas coisas diferentes. Quando o seu cérebro se sentir cheio, vai querer parar de comer. De um modo geral, são necessários 20 minutos depois de começar a comer para que o cérebro sinta a sensação de saciedade, o que envia a mensagem de que está cheio e permite-lhe parar de comer. Se comer demasiado depressa, terá consumido muitas calorias antes de o seu cérebro sentir que está cheio, por isso, como é que não pode ganhar peso? Por isso, se quiser perder peso, recomenda-se que mastigue uma dentada de comida mais de 22 vezes.