Uma nova profissão está a tornar-se conhecida à nossa volta: a de cheirador de peidos! Sim, ouviu bem, o trabalho de um cheirador de peidos é cheirar os peidos de um doente para determinar o seu estado de saúde. Então, o que é que sabe sobre o cheiro dos peidos? O gás no intestino provém da decomposição dos alimentos no intestino grosso por bactérias e da fermentação por fungos, pelo que as pessoas que gostam de comer alimentos ricos em açúcar costumam ter mais peidos. Embora os peidos sejam desagradáveis de cheirar, são uma necessidade fisiológica normal do corpo humano. Um estudo efectuado por um cientista estrangeiro concluiu que uma pessoa se peida 6 a 20 vezes por dia. Em média, cada pessoa liberta entre 500 e 1.500 ml de gases residuais por dia. O facto de não se peidar ou de se peidar menos frequentemente significa que se está mais sujeito a flatulência e a perturbações gastrointestinais. Se uma pessoa não só não se peida ou não faz cocó durante vários dias, mas também tem crises de dores abdominais, isto é frequentemente um precursor de uma obstrução intestinal. Na medicina chinesa, o peido é chamado “yag qi”, que é considerado um indicador de doença e é importante no tratamento da gastrite aguda e crónica e da dismenorreia. Na medicina ocidental, o “peido” é elegantemente referido como “peido”, por exemplo, o médico perguntará ao doente: “Já se peidou hoje?” Os peidos normais são normalmente malcheirosos, mas não particularmente. Existem até peidos malcheirosos, como os peidos de leite dos bebés, se dermos a estes peidos malcheirosos uma classificação geral. No entanto, estes peidos também não são saudáveis e normalmente indicam que os alimentos que o bebé ingere, como o leite, não estão a ser digeridos e absorvidos correctamente. Os alimentos que ingere são processados por bactérias e transformados num gás rico em sulfureto de hidrogénio, que é basicamente o cheiro dos peidos. Um peido com mau cheiro pode indicar uma infecção bacteriana no tracto intestinal, em que a mucosa intestinal foi danificada por toxinas bacterianas e as fezes podem também excretar células epiteliais necróticas da mucosa, muitas vezes com sintomas como cólicas, urgência e até febre. Os peidos de peixe podem indicar hemorragia no tracto gastrointestinal, que se acumula no tracto gastrointestinal do doente e é decomposta pelo ácido gástrico e pelas bactérias intestinais, sendo por vezes libertadas fezes com aspecto de alcatrão. Além disso, quando existe um tumor maligno no tracto gastrointestinal, o peido pode também ter um cheiro a peixe devido à decomposição e fermentação do tecido canceroso e das bactérias. Se o peido não for causado pela ingestão de alimentos que contenham odores irritantes, como alho, cebola ou alho francês, ou pelo consumo excessivo de carne, deve ser levado a sério, pois pode ser causado por alguma inflamação intestinal ou disfunção gastrointestinal e pode também ser um sintoma de cancro do intestino. Uma pessoa normal peida-se 5 a 10 vezes por dia, expelindo cerca de 500 ml de gás. Quando a quantidade de peidos é muito superior ao normal, pode haver indigestão, gastrite e outras doenças do estômago, bem como doenças do fígado, da vesícula biliar e do pâncreas. Para além disso, também pode ser devido à alimentação e, normalmente, não é necessário tratamento. Os peidos anormais são um barómetro da saúde. O cheiro e a quantidade de peidos estão relacionados com a nossa alimentação e podem também reflectir a saúde do aparelho digestivo.