“A primavera, em março, chama-se cabelo Chen, o céu e a terra nascem, tudo para a glória, a noite deita-se cedo, caminha-se no campo, o cabelo fica lento, para fazer Zhisheng, nascer e não matar, dar e não receber, recompensar e não punir, este gás primaveril deve ser, e a forma de manter a vida. Contra o fígado, o verão para a mudança fria, Feng longo menos”. (“Su Wen – teoria dos quatro deuses sazonais”) Atenção à alimentação na primavera A primavera, o aumento do Yang Qi do corpo humano, o acoplamento solto aberto, a função dos tecidos e órgãos começou a ser ativa, o metabolismo celular tende gradualmente a florescer, o metabolismo acelerado, o corpo humano precisa de comer rico em nutrientes, ajudar a apoiar a energia positiva, alimentos Yang Qi, a fim de suprir as necessidades do corpo, o aumento do Yang Qi do corpo. Escolhas específicas, pode escolher alimentos quentes e suaves, tais como legumes frescos, frutas, proteínas de alta qualidade e outros alimentos, comer menos alimentos animais ricos em gordura, a fim de limpar o estômago e os intestinos, descarregar a estagnação. Além disso, pode ser apropriado comer cebolas, alho, alho francês e outros produtos quentes para ajudar o Yang Qi do corpo a subir. Adequado para a dieta da primavera ou para a dieta medicinal 1, papa de fígado de porco Ingredientes: 200 gramas de arroz de grão redondo, 60 gramas de fígado de porco, sal, cebolinha, gengibre, salsa e outros condimentos com moderação. Prática: o fígado de porco cortado em pedaços, o primeiro arroz de grãos redondos, lavar, adicionar água à panela, cerca de 15 minutos depois de ferver em lume forte, o fígado de porco continua a cozer, para ser cozinhado no sal, cebolas verdes, gengibre, salsa e outros condimentos podem ser. Eficácia: mingau de fígado de porco com sangue e visão, função do fígado e do baço, pessoas normais podem comer fígado e corpo forte, sofrendo de anemia, tonturas, doenças oculares, doença hepática é mais apropriado para tomar. 2, papas de aipo Ingredientes: 300 gramas de aipo, 200 gramas de arroz de grão redondo, sal, cebolas verdes, gengibre, salsa e outros condimentos com moderação. Prática: o aipo é limpo e cortado em cubos finos, o arroz de grão redondo é limpo e colocado na panela com água para cozer, para ser papa quando oito pessoas amadurecem no aipo e, finalmente, na quantidade adequada de sal, cebolinha, gengibre, salsa e outros condimentos. Eficácia: as papas de aipo são leves e fáceis de digerir, ricas em fibras vegetais, são adequadas para as papas de serviço regular de primavera. A papa de aipo também tem um fígado e uma visão claros, a desintoxicação do papel da água, para dores de cabeça, a tontura é particularmente adequada. 3, papa de espinafres Ingredientes: 300 gramas de espinafres, 200 gramas de arroz de grão redondo, sal, cebolinha, gengibre, salsa e outros condimentos com moderação. Prática: primeiro arroz de grão redondo, lavar, adicionar água à panela, cozinhar ao lume, espinafres cortados em pedaços, para que as papas estejam quase cozidas quando se adicionam espinafres e sal, cebolinha, gengibre, coentros e outros condimentos e, em seguida, cozinhar durante alguns instantes. Eficácia: a papa de espinafres é leve e fácil de digerir, com fígado e sangue, lubrifica o papel dos intestinos e da visão, adequada para todas as pessoas tomarem, especialmente adequada para os idosos e frágeis, sangue e intestino murcho e obstipação habitual e perda de visão da multidão para servir. 4, papas de crisântemo Ingredientes: 200 gramas de arroz de grão redondo, 15 gramas de crisântemo seco, açúcar ou açúcar de rocha. Prática: primeiro lavar o arroz de grãos redondos, adicionar água à panela, ferver ao lume, colocar o crisântemo na cozedura, para ser cozinhado na quantidade adequada de açúcar ou açúcar de rocha. Eficácia: o mingau de crisântemo tem um fígado e visão muito bons, efeito de desintoxicação do sangue frio, pessoas normais na primavera podem ser servidas com moderação, para tonturas, vermelhidão nos olhos, inchaço e dor e pacientes com hipertensão são mais apropriados para tomar. 5, sopa de tofu com cebolinha e tempeh Ingredientes: 400 gramas de tofu, tempeh, 1 cebola branca, óleo, sal, salsa, gengibre e outros temperos com moderação. Prática: em primeiro lugar, a cebola branca cortada em secções, o tofu em bloco, o óleo quente no tofu ligeiramente frito e, em seguida, no tempeh, o gengibre, adicionar a quantidade certa de água para guisar, o primeiro fogo de artes marciais após o fogo, quase no sal, cebola branca, coentros e outros temperos podem ser. Eficácia: sopa de cebolinha e tofu com evacuação de vento-frio, o papel da temperatura, adequado para frio e vento-frio, dor de cabeça, congestão nasal, corrimento nasal, tosse, medo do vento e medo do frio deve ser servido enquanto quente. 6, inhame e jujuba mingau de arroz glutinoso Ingredientes: 100 gramas de inhame, jujuba 10, 100 gramas de arroz glutinoso, açúcar ou açúcar de rocha. Prática: inhame limpo, descascado e cortado em pedaços, arroz glutinoso, tâmaras vermelhas limpas no inhame juntos na panela, adicionar água para cozinhar, o primeiro fogo de artes marciais para ferver e, em seguida, virar o fogo para cozinhar lentamente, para o mingau na quantidade certa de açúcar ou açúcar de rocha pode ser adicionado. Eficácia: o inhame, as tâmaras vermelhas e as papas de arroz glutinoso podem fortalecer o baço e os gases tónicos, o estômago e o meio, servindo frequentemente para fortalecer o baço e o estômago.