Tente não comer peixe grelhado durante um ataque agudo de gota, e quando a condição é estável pode ser consumido adequadamente.
A gota ocorre quando o nível de ácido úrico no sangue é demasiado elevado, a deposição de urato provoca dores nas articulações, o ácido úrico é o metabolito da purina, o peixe grelhado tem um elevado teor de purina, o consumo de peixe grelhado pode agravar os sintomas da gota, pelo que, no período de ataque de gota do doente, na medida do possível, não coma peixe grelhado, espere até que o estado estabilize e possa comer adequadamente.
O teor de purinas no peixe grelhado está relacionado com o tipo de peixe grelhado, recomenda-se que os doentes com gota comam uma quantidade moderada de peixe grelhado feito de peixe com teor médio de purinas.
Os doentes com gota devem beber mais água, fazer mais exercício físico, para promover o metabolismo do ácido úrico, deixar de beber álcool, especialmente cerveja, reduzir a ingestão de alimentos com elevado teor de purinas, para além de utilizarem benzbromarona, alopurinol e outros medicamentos prescritos pelo médico para controlar o ácido úrico e reduzir os ataques de gota.
Recomenda-se aos doentes com gota que frequentem regularmente os hospitais, sigam as instruções do médico e efectuem um tratamento normalizado, para evitar o retardamento da doença.