As contra-indicações dietéticas para as telhas incluem as seguintes categorias: A primeira categoria é alimentos picantes e estimulantes, incluindo malagueta, mostarda, cebola crua, alho cru, chá forte e café. A segunda categoria é a dos alimentos frios e pegajosos, tais como gelados, picolés, bolos de arroz, bolos da lua, etc., que tendem a causar uma má digestão gastrointestinal, não causam facilmente a absorção dos alimentos, e levam a uma diminuição da imunidade. A terceira categoria implica a abstenção de álcool e de todas as bebidas que contenham álcool. A quarta categoria é evitar alimentos como carne de vaca e de carneiro, galinha, pato e ganso, carne de cão, camarão, caranguejo, vieiras e peixe.