A vitamina C é um nutriente humano essencial, muito comum e amplamente utilizado na vida. É um antioxidante que também protege o organismo da ameaça dos radicais livres e é uma coenzima cujos efeitos são os seguintes: 1. O mais conhecido é que a falta de vitamina C pode causar escorbuto; 2. Pode prevenir a recessão e a hemorragia das gengivas, principalmente porque as gengivas são tecidos moles e quando carecem de proteínas, cálcio e vitamina C tendem a produzir recessão e hemorragia das gengivas, e a vitamina C é o suplemento certo para realizar uma acção eficaz A vitamina C também pode actuar como antioxidante e proteger outros antioxidantes, como a vitamina A, a vitamina E e os ácidos gordos insaturados, para prevenir os danos causados pelos radicais livres no organismo; 4. Para os sais de ferro 3-valentes de difícil absorção, a vitamina C pode reduzi-lo a sais de ferro 2-valentes, promover a absorção de ferro no intestino e melhorar a utilização de ferro pelo fígado, o que é propício para o tratamento da anemia por deficiência de ferro; 5. Os glóbulos brancos são as melhores células imunitárias do corpo, os glóbulos brancos são ricos em vitamina C. Quando o corpo está infectado, a vitamina C dos glóbulos brancos diminui drasticamente, a vitamina C pode aumentar a quimiotaxia dos neutrófilos e a capacidade de deformação, melhorar a capacidade bactericida. A vitamina C tem muitas funções, mas a vitamina C é facilmente oxidada no ar e não pode ser mantida num ambiente externo durante muito tempo, por isso é importante manter a vitamina C fechada e protegida da luz. Por último, é importante referir que a medicação específica deve ser utilizada em conjunto com a prática clínica e sob a orientação de uma entrevista com um médico.