As castanhas, também conhecidas por castanhas, fruto de castanheiro, castanha, etc., são planas, de sabor doce, ligeiramente salgadas, para o baço, meridiano do rim. Eficácia: beneficiam o qi e fortalecem o baço, tonificam os rins e os tendões fortes, favorecem o inchaço do sangue, param as hemorragias. Pessoas a quem se aplica: a castanha cozinhada em lume brando para comer pode ser utilizada para a deficiência de yang do baço e do rim causada pela diarreia e outras pessoas; as castanhas secas podem ser utilizadas para as dores na cintura e no joelho, fraqueza nas pernas, andar e outras pessoas. Valor nutricional: as castanhas são ricas em hidratos de carbono, mas também contêm uma certa quantidade de proteínas, gorduras, cálcio, fósforo, ferro, potássio e outros minerais e uma variedade de vitaminas e outros nutrientes. Modo de consumo: pode ser frito e comido ou bebido em papas cozidas. Precauções: as pessoas com indigestão não podem comer mais castanhas. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas incómodos, consulte um médico atempadamente para evitar atrasar o seu estado.