Normalmente, o teor calórico dos pãezinhos com o mesmo peso é superior ao teor calórico do arroz. Em diferentes tabelas de conteúdo calórico dos alimentos, o conteúdo calórico dos pãezinhos cozidos a vapor é superior ao conteúdo calórico do arroz. Normalmente, o teor calórico de 100 g de pãezinhos cozidos a vapor é de cerca de 234 kcal, enquanto o teor calórico de 100 g de arroz cozido é de 117 kcal, o que mostra que o teor calórico do arroz é significativamente inferior ao dos pãezinhos cozidos a vapor. A razão reside principalmente no facto de o pão cozido a vapor ser feito de farinha de trigo com uma pequena quantidade de água e na massa, cozida a vapor; no arroz cozido a vapor, é necessário adicionar muita água, para se manter macio. Como resultado, o pão cozido a vapor tem a mesma qualidade, os hidratos de carbono, as proteínas e o teor de gordura são um pouco mais elevados e as calorias também são mais elevadas. Assim, embora tanto o pão cozido a vapor como o arroz possam ser consumidos como alimentos básicos na perda de peso e no controlo da diabetes, é importante ter este facto em conta na conversão de calorias.