Como não comer gordura pode ser causado por factores metabólicos, factores genéticos, estrutura da dieta, factores de doença e outras razões. 1. fatores metabólicos: nível metabólico de todos é diferente, em comparação com a alta taxa metabólica da população não é fácil de dieta e gordura, principalmente devido ao metabolismo da grande quantidade de consumo de gordura será mais, não é fácil de ganhar peso. 2. factores genéticos: os genes determinam que algumas pessoas têm mais tecido adiposo castanho, esta parte da gordura é mais fácil de converter em calor, portanto, a gordura não é fácil de ser depositada no corpo. Os genes também determinam parcialmente a função de digestão e absorção, o tamanho do apetite, etc. 3. estrutura da dieta: Como não comer gordura pode ser a ingestão de alimentos altamente calóricos é relativamente pequena, de modo que o excesso de calorias não será consumido em tempo hábil e não será convertido em gordura, portanto, não é fácil comer gordura. Factores de doença: tais como tumores malignos, tuberculose e outras doenças de consumo. Os doentes diabéticos também podem mostrar que comem muito mas são magros. Os doentes com hipertiroidismo também podem mostrar que comem muito, perdem peso e suam. Se suspeitar que a doença é a causa, deve ir ao hospital a tempo de evitar efeitos adversos.