O não consumo de ácido fólico durante a gravidez pode afetar o desenvolvimento do feto, levando à ocorrência de parto prematuro ou malformação do tubo neural, etc.
De acordo com as Orientações dietéticas para mulheres durante a gravidez, as mulheres grávidas devem tomar suplementos de ácido fólico desde o início do planeamento da gravidez e durante o início da gravidez, e recomenda-se que comam mais alimentos ricos em ácido fólico, como feijão, fígado de animais e vegetais verde-escuros.
Como a deficiência de ácido fólico no início da gravidez pode aumentar o risco de malformação do tubo neural e de parto prematuro, recomenda-se a ingestão diária de 400-800μg adicionais de ácido fólico.
Para além do ácido fólico, as mulheres grávidas devem também prestar atenção à suplementação de ferro, proteínas, iodo, ferro e outros nutrientes durante a gravidez, bem como garantir a ingestão de alimentos ricos em hidratos de carbono suficientes, uma combinação razoável de refeições.