Não há limite de tempo no processo, pode começar quando quiser. Há um ditado ocidental que diz “O diabo está sempre nos detalhes” e temos um velho adágio semelhante “A coisa mais difícil do mundo deve ser feita da maneira fácil; a maior coisa do mundo deve ser feita nos detalhes”. Prestar atenção aos pormenores é mais fácil dizer do que fazer. A dificuldade reside na “multa”, até que ponto, como ser considerado “multa”. Desde a nossa infância, temos passado por inúmeros exames, os resultados são mais baixos, há sempre alguns erros causados por descuido; o trabalho, de tempos a tempos, precisa de escrever um documento, para além da correcção datilográfica para WORD, formatação, tamanho da letra, pontuação, para evitar pequenos erros precisa sempre de verificar várias vezes; fora das negociações, tudo está pronto, mas porque o vestido não é apropriado para deixar uma má impressão nos clientes. Existem “detalhes” em todos os locais onde os podemos observar, mas são muitas vezes os menos apreciados. São os detalhes que fazem a diferença. Um corpo saudável é também o resultado de um pequeno detalhe – a quantidade de sal que se usa. Se já foi a uma clínica cardiovascular, uma das coisas mais comuns que ouvirá o seu médico dizer é comer com menos sal. A razão para isto é que os cientistas descobriram há muito tempo que o sal é um químico chamado cloreto de sódio; os iões de sódio no sangue regulam a tensão física das paredes dos vasos sanguíneos, e que demasiado sal pode causar uma diminuição da elasticidade dos vasos sanguíneos, agravando a hipertensão e a doença cardiovascular. Pode perguntar-se de onde vêm os pormenores e os demónios, pois trata-se de conhecimentos de saúde há muito publicados. Na monotonia do dia, o Director Liu Zhihua teve de encontrar o espinho no lado da vida. O Director Liu acredita que o sal nos alimentos é absorvido no corpo pelo tracto intestinal, então porquê atravessar directamente para o tracto digestivo e estabelecer uma ligação directa entre o sal e a doença cardiovascular sem considerar os efeitos do tracto digestivo? Com esta questão em mente, depois de rever uma grande quantidade de literatura profissional estrangeira, encontramos um “detalhe” e um “diabo” diferente do ponto de vista tradicional – A redução do Lactobacillus leva a anomalias no sistema imunitário, mais especificamente um aumento das células TH17, que segregam o mediador inflamatório IL17; exacerbando assim a hipertensão sensível ao sal. O detalhe é “Lactobacillus” e o diabo são “células TH17” Um fenómeno descrito na literatura: uma população saudável foi dividida em dois grupos, um com uma dieta normal (grupo de dieta normal) e outro com uma pequena quantidade de sal numa cápsula diária em cima de uma dieta normal (grupo de dieta elevada em sal). A pressão sanguínea foi medida e considerada significativamente mais elevada no grupo de alto sal, enquanto que a flora fecal foi medida e o sangue foi colhido para análise sanguínea. Um lembrete suave para cuidar dos probióticos intestinais e para prevenir doenças coronárias e hipertensão, recomenda-se o consumo de menos de 5g de sal por pessoa por dia! Se quiser alcançar algo, como viver uma vida saudável, não tenha pressa, desenvolva um hábito de “atenção aos detalhes” e coma menos sal todos os dias. Uma vez estabelecido o hábito, não há qualquer compulsão para o fazer.