Se beber cerveja regularmente, é mais provável que sofra de doenças do estômago, do fígado, da vesícula biliar e do pâncreas. Beber pequenas quantidades de cerveja pode melhorar a circulação sanguínea e ajudar a saúde, mas beber grandes quantidades de cerveja não é bom para a saúde e pode mesmo provocar doenças digestivas. A cerveja contém uma certa quantidade de álcool, que dissolve o muco segregado pela mucosa gástrica, danificando a barreira protectora do estômago, facilitando a erosão da parede do estômago pelo ácido gástrico e aumentando a probabilidade de doenças gástricas como a gastrite, as úlceras gástricas e as úlceras duodenais. Em seguida, o álcool entra no duodeno, causando irritação das papilas duodenais, provocando edema e congestão das papilas duodenais e afectando a descarga da bílis e do líquido pancreático, o que, em algumas pessoas, pode mesmo provocar Algumas pessoas podem mesmo sofrer de colecistite e pancreatite como resultado.