O sumo de laranja tornou-se uma bebida comum, rica em vitaminas e fibra comestível, e saborosa também. Mas o que talvez não saiba é que o sumo de laranja também tem propriedades antioxidantes, e alguns estudos até demonstraram que o sumo de laranja é eficaz na prevenção da artrite. Não se deve ignorar os espantosos benefícios do sumo de laranja. Na mente dos estrangeiros, beber um copo de sumo de laranja é como “beber um copo de sol”. A frescura e doçura do sumo de laranja não só é refrescante, como também extremamente nutritiva. Estudos recentes mostraram que o sumo de laranja não só previne a artrite, mas também tem um efeito antioxidante mais elevado do que os suplementos de vitamina C. 1, um copo de sumo de laranja todos os dias, e não artrite Os cientistas britânicos descobriram que um copo de sumo de laranja todos os dias pode ajudar a prevenir a artrite. O estudo descobriu que alguns carotenóides nas frutas e vegetais que as pessoas comem todos os dias podem desempenhar um papel antioxidante no corpo, reduzindo assim a hipótese de inflamação nas articulações humanas. Os carotenóides são um grupo de pigmentos amarelos a vermelhos que são abundantes em frutos como as laranjas. 2, efeito antioxidante do sumo de laranja do que os suplementos de vitamina C que os investigadores americanos fizeram um estudo deste tipo. Dividiram os sujeitos em três grupos e cada grupo bebeu um copo de sumo de laranja acabado de espremer, ou uma quantidade igual de vitamina C com água simples, ou água simples que era tão doce como o sumo de laranja mas sem a vitamina C. Depois de beber, os investigadores mediram a quantidade de vitamina C no sangue dos sujeitos. Os resultados foram que beber o sumo de laranja, ou beber a água simples com vitamina C, ambos elevaram os níveis de vitamina C no sangue. Isto significa que ambos os nutrientes foram absorvidos com boa eficiência. Os investigadores adicionaram então peróxido de hidrogénio às amostras de sangue para determinar quanto dano este agente oxidante causou ao material genético do corpo, ADN. Verificou-se que o grau de danos de ADN nas amostras de sangue daqueles que beberam sumo de laranja fresco era significativamente menor em comparação com aqueles que beberam vitamina C com água simples. Por outras palavras, o efeito antioxidante do sumo de laranja fresco era muito mais forte do que o da vitamina C com água. Os investigadores concluíram, portanto, que existem benefícios para a saúde no sumo de laranja natural que não podem ser substituídos pela simples ingestão de alguns comprimidos de vitaminas. Isto porque o sumo de laranja natural contém vários ingredientes de saúde ao mesmo tempo, que se ajudam mutuamente e trabalham em conjunto para maximizar os benefícios para a saúde. É importante notar que as bebidas de sumo de laranja disponíveis comercialmente e as bebidas com sabor a laranja não têm este efeito e que só é bom beber 100 por cento de sumo de laranja puro.