Como podem as crianças com asma “evitar” os alimentos?

  As recentes mudanças de temperatura levaram a um aumento do número de crianças em busca de cuidados médicos para ataques de asma. Quando uma criança tem um ataque de tosse ou asma, muitos pais colocam conscientemente os seus filhos numa “dieta”, evitando todo o tipo de peixe, camarão, caranguejo, carne e ovos, e ainda pior, dando-lhes apenas alimentos vegetarianos, tais como papas brancas e vegetais. A longo prazo, isto afecta a ingestão nutricional da criança, o que por sua vez leva a uma doença persistente.  Então o que é “evitar a comida”? Em termos leigos, significa evitar certos alimentos que são conhecidos por causar alergias e provocar asma. O que é uma “evasão” sensata? É uma forma de evitar ataques de asma causados por uma dieta descuidada e impedir a absorção de nutrientes pelo organismo de ser demasiado “evitável”.  Há dietas comuns (todos os asmáticos precisam de se abster de comer) e dietas específicas (alguns asmáticos precisam de se abster) para prevenir ataques de asma. Por exemplo, evitar bebidas frias e bebidas gaseificadas preparadas artificialmente; evitar alimentos gaseificados como melões, feijões, massas ou sobremesas; evitar o fumo passivo e alimentos picantes e estimulantes; controlar a ingestão de gordura em crianças obesas; comer uma dieta de proteínas de boa qualidade, multivitaminas e hidratos de carbono elevados; evitar alimentos que não sejam digeríveis; e melhorar a imunidade do corpo.  Muitos doentes são alérgicos a alimentos específicos que desencadeiam ataques de asma, tais como leite, ovos, carne de vaca, borrego, peixe, camarão, marisco e até fruta. Isto pode ser feito através de testes para ver a que alimentos o organismo é alérgico e evitá-los de uma forma orientada. Existem normalmente dois métodos de teste de alergénio, incluindo um teste de sangue venoso para IgE específico do soro e um teste cutâneo de alergénio. Ambos os métodos têm as suas vantagens e desvantagens e recomenda-se que ambos os testes sejam feitos e depois os resultados sejam analisados de forma mais fiável.