O ácido úrico elevado pode ser consumido com cebola. A cebola é um alimento vegetal, mas também um alimento com baixo teor de purinas, por 100g de cebola o teor de purinas é de 38mg. Os doentes com ácido úrico elevado ou doentes com gota podem comer, comer cebola não causará flutuações significativas no nível de ácido úrico do corpo do doente e não terá de aumentar o risco de morbilidade. De facto, desde que se possa consumir alimentos com baixo teor de purinas, os doentes com níveis elevados de ácido úrico podem consumir repolho, verde de Xangai, maçãs, legumes oleaginosos, melão amargo, etc., que são os alimentos ideais para os doentes com níveis elevados de ácido úrico. Embora a cebola não tenha um efeito adverso no ácido úrico, os doentes também têm de prestar atenção ao método de consumo, tentar não comer crua, porque a cebola crua tem um certo grau de irritação, pode produzir uma estimulação adversa do trato gastrointestinal do doente.