O vinho de ervas é um tratamento de saúde tradicional chinês feito através da infusão de ervas e vinho para fortalecer o corpo e beber em pequenas quantidades. É de natureza quente, de sabor picante e agridoce, e tem o efeito de aquecer o sangue, dispersar o poder medicinal, aquecer o estômago e os intestinos, dispersar o vento e o frio, revigorar a energia Yang e eliminar a fadiga. A medicina tradicional chinesa considera que o vinho é o “mais longo de todos os medicamentos” e que o vinho medicinal que é “dissolvido” na medicina chinesa é fácil de preparar, estável, seguro e eficaz, e porque o álcool é um bom solvente orgânico, todos os ingredientes activos da medicina chinesa são facilmente dissolvidos nele, de modo a que o medicamento possa utilizar o poder do vinho e o vinho possa ajudar o medicamento a dar pleno uso à sua eficácia e melhorar o seu efeito terapêutico. A medicina chinesa é dividida em quatro categorias: 1. tónico; 2. rim e yang; 3. circulação sanguínea; 4. anti-reumatismo. Aqui estão alguns vinhos medicinais para amigos. 1.Tónico para Qi e Sangue Ginseng 30g, Astragalus membranaceus 30g, Radix Angelicae Sinensis 20g, Radix Rehmanniae 50g. É adequado para fraqueza de Qi e Sangue, rosto pálido e sem brilho, fraqueza ou menstruação escassa e pálida, menstruação tardia, etc. 2 . Fortalecendo a cintura e tonificando os rins 60g de Baji, 50g de Cistanches, 33g de Eucommia, 25g de ginseng, 18g de chifre de veado, 1 par de cochonilhas, fortalecendo a cintura e tonificando os rins, adequado para homens com impotência, dor e fraqueza da cintura e joelhos. 3 . Vinho para dissipar o vento e ativar a dor 90g de cobra de flor branca, 32g de Chuanxiong, 20g de Chuanmugua, 25g de Qiangwu e Dushu, 100g de açúcar de rocha, dissipando o vento e ativando a dor, ativando a circulação sanguínea, para reumatismo crônico e dor no tendão, agravada pelo frio e umidade; também pode ser usado externamente. 4. vinho nutritivo 50g de wolfberry chinês, 30g de astragalus, 20g de angélica, 30g de cordyceps e 25g de ginseng. É um vinho de fitness suave para nutrir o corpo e o sangue, e pode tornar o rosto rosado, brilhante e energético. Método de infusão e precauções: 1) Escolha do vinho: O vinho deve ser feito a partir de vinho de grão, podendo ser utilizado tanto vinho branco seco como vinho ramificado. 2) Escolha das ervas: Para além das propriedades medicinais, existem também certos requisitos para as propriedades do medicamento. As ervas podem ser colocadas inteiras ou cortadas em fatias ou segmentos de 3 a 5 mm, e geralmente não precisam de ser moídas em grânulos. 3) Escolha do recipiente: O recipiente para o vinho medicinal é, na maioria dos casos, uma garrafa de vidro com uma boca esmerilada para facilitar o confinamento e evitar a oxidação do medicamento. As melhores garrafas são as de cor escura. 4. Tempo de demolha do vinho: o vinho medicinal de tipo animal pode ser demolhado durante 2 semanas, enquanto o vinho medicinal de tipo vegetal pode ser demolhado durante uma semana; as raízes e os caules são mais longos do que a erva e as folhas; de um modo geral, quando a cor do vinho medicinal deixa de se intensificar, o que indica que os princípios activos do medicamento deixaram de se infiltrar, a concentração do vinho medicinal atingiu o máximo, pode ser tomado. Algumas ervas valiosas podem ser embebidas repetidamente e, quando ainda houver 1 polegada de altura de líquido antes de o beber todo, continuar a embeber em vinho novo. 5) Concentração e quantidade: A concentração pode variar de pessoa para pessoa, com uma concentração menor para quantidades maiores de vinho e uma concentração maior para quantidades menores de vinho. Não é aconselhável beber quantidades excessivas de vinho medicinal para evitar intoxicação por álcool ou overdose de drogas. 6) Contra-indicações: doenças do fígado, hipertensão, doenças cardiovasculares, casais em idade fértil e vários grupos de pessoas que não devem beber álcool não são adequados para escolher o método do vinho medicinal.