O tempo de cura do tratamento da gastrite celíaca nem sempre é possível porque a condição física de cada pessoa e a extensão da doença são diferentes. Se a doença não for muito grave, a cura demora cerca de 2 a 4 semanas; se for mais grave, pode demorar cerca de 2 a 3 meses ou mesmo mais. Se os sintomas da gastrite erosiva forem atenuados, a cura ocorre geralmente em cerca de 2 a 4 semanas após o tratamento sintomático, e os sintomas são principalmente dor vaga ou dor intensa na parte superior do abdómen, náuseas, vómitos, perda de apetite, etc. O tratamento requer a aplicação de medicamentos supressores de ácido e protectores da mucosa, como o omeprazol, o tioglicolato e outros métodos, que são benéficos para a inibição do ácido gástrico, bem como para a proteção da mucosa gástrica. Se a gastrite erosiva estiver associada a uma infeção por Helicobacter pylori, é necessário um programa de tratamento quádruplo, como omeprazol, amoxicilina, furazolidona, pectina de bismuto e outros métodos de erradicação do Helicobacter pylori, com uma revisão regular e adequada, etc., e os medicamentos devem ser utilizados de acordo com as instruções do médico. Recomenda-se que a gastrite celíaca seja regulada sob a orientação de um médico.