Em medicina, a contração e o peristaltismo da parede gástrica dividem-se em contração tensa, diástole acomodativa e peristaltismo. 1) Contração tensa: A contração tensa é uma contração lenta e contínua mantida pelo músculo liso da parede do estômago, que assegura que o estômago se encontra num determinado grau de forma e posição, evita a ptose gástrica e facilita o avanço dos alimentos em direção ao piloro. 2) Diástole de tolerância: A diástole de tolerância refere-se ao movimento diastólico reflexo do fundo e do corpo do estômago devido à estimulação dos receptores na cavidade oral, faringe e esófago pelos alimentos quando o organismo está a comer, a sua função é fazer com que o estômago retenha uma grande quantidade de alimentos e evitar um aumento anormal da pressão no interior do estômago. 3) Peristaltismo: O peristaltismo gastrointestinal é o movimento rítmico do estômago e dos intestinos devido à inervação dos músculos, o peristaltismo pode desempenhar um papel na trituração dos alimentos no estômago para promover a absorção e a digestão dos alimentos, mas também para promover o avanço dos alimentos, de modo a que os alimentos sejam gradualmente empurrados para o duodeno.