O recente programa China na Língua 3 criou uma onda de loucura alimentar e de saúde. Tivemos a sorte de participar nas filmagens do programa e os alunos da turma de Qiyang demonstraram como fazer eles próprios a sopa. No entanto, muitas pessoas ainda não sabem o que é exactamente um tónico para cada parte do corpo e quais os efeitos específicos de alguns ingredientes. Desde a antiguidade, a medicina chinesa baseia-se na teoria de que “a medicina e os alimentos têm a mesma origem”. Esta teoria defende que muitos alimentos são simultaneamente alimentos e medicamentos, e que os alimentos são tão eficazes como os medicamentos na prevenção e tratamento de doenças. Nas antigas sociedades primitivas, as pessoas descobriram o sabor e a eficácia de vários alimentos e medicamentos na sua procura de comida e aperceberam-se de que muitos alimentos podem ser usados medicinalmente e muitos medicamentos podem ser consumidos, e que é difícil distinguir estritamente entre os dois. Esta é a base da teoria do “medicamento e alimento numa só fonte” e a base da terapia alimentar. Hoje vou falar-vos sobre os efeitos medicinais e as contra-indicações de alguns ingredientes comuns em casa, e não prestem atenção às pessoas que não os devem tomar: (a) Mel: (b) Colla Corii Asini, Lágrimas de Job: (c) Wolfberry: (d) Açúcar mascavado, Ginseng: (e) Panax Ginseng: (f) Ginseng americano: