Em geral, não é necessário jejum para as análises sanguíneas para deteção de anemia, mas pode ser necessário se também estiverem presentes outras análises bioquímicas. 1) Em geral, não é necessário jejum para as análises ao sangue para deteção de anemia se estas forem efectuadas apenas para detetar anemia. As análises sanguíneas para deteção de anemia destinam-se principalmente a observar a concentração de hemoglobina, os parâmetros dos glóbulos vermelhos e a morfologia celular do sangue do doente, para determinar a gravidade e o tipo de anemia, que normalmente não é afetada pela dieta e não apresenta alterações significativas. 2) No entanto, se for necessário verificar outros elementos, como a bioquímica, os electrólitos e a função hepática, juntamente com a análise da anemia, é necessária uma colheita de sangue com o estômago vazio. No caso acima referido, é necessário evitar que a ingestão de alimentos provoque erros nos resultados da colheita de sangue, o que afectará a avaliação e o tratamento subsequentes da doença e não será favorável à evolução do estado do próprio doente. Normalmente, a colheita de sangue para a anemia não requer jejum, mas recomenda-se a consulta de um médico profissional, de acordo com a sua situação atual. Os doentes com anemia devem ingerir alimentos que contenham ferro e proteínas na sua dieta diária e evitar uma alimentação exigente e uma mono-dieta.