A gastroscopia do gastrinoma mostra úlceras e estenoses no esófago, úlceras múltiplas e ectópicas no estômago e no duodeno. O gastrinoma é um tumor endócrino derivado das células D pancreáticas ou das células G duodenais. Provoca úlceras pépticas graves e hiperacidez devido à produção excessiva de gastrina. É por isso que a gastroscopia revela frequentemente úlceras múltiplas e grandes, mas a localização é normalmente atípica. A gastroscopia revela também úlceras e erosões do esófago, bem como a formação de estenoses esofágicas, devido ao refluxo da hiperacidez para a zona do esófago. Se o diagnóstico de gastrinoma for confirmado, recomenda-se que se dirija ao hospital para melhorar o exame relevante e que siga as instruções do médico para efetuar um tratamento normalizado o mais cedo possível, a fim de reduzir os efeitos adversos da doença.