Sentir-se amargo na boca quando se come é sobretudo um sinal de inflamação aguda, sendo as doenças hepáticas e biliares as mais comuns. Há alguns doentes com cancro que sentem amargo na boca ou amargo na língua, mesmo depois de comerem alimentos doces, devido ao elevado limiar inicial de doçura e ao reduzido limiar inicial de amargor. A medicina chinesa considera clinicamente o amargor na boca como resultado de provas de calor no fígado e vesícula biliar e provas de calor no estômago e intestinos. Por conseguinte, se o amargor na boca ocorrer frequentemente, o tratamento específico é o seguinte: 1. Recomenda-se ir ao departamento de gastroenterologia de um hospital regular para ser examinado o mais cedo possível para ver se existe doença do fígado e da vesícula biliar. Se houver inflamação aguda do sistema hepático e da vesícula biliar, o tratamento correspondente deve ser realizado o mais cedo possível de acordo com as diferentes doenças.2. Pode ser feito um exame de sangue ao antigénio carcinoembriónico para ver se há tumores malignos no corpo, e o tratamento para tumores malignos pode ser realizado o mais cedo possível.3. Se não houver inflamação do sistema hepático e da vesícula biliar e tumores malignos, pode ir ao departamento de medicina chinesa de um hospital regular para ser examinado. Através da medicina chinesa para dragar o fígado e a bílis, ajustar as provas de calor do estômago e intestinos, fígado e bílis, e remover o amargor da boca.