Seis princípios dietéticos para aliviar a fibrose hepática

  A fibrose hepática pode ser curada através de cuidados de saúde e tratamento para melhorar, muitos doentes com doenças hepáticas são extremamente pessimistas quando aprendem que são graves para a fibrose hepática, ou mesmo desistem do tratamento, embora a fibrose hepática pertença à fase mais grave da doença hepática, mas enquanto continuar o tratamento e prestar atenção à estrutura da dieta, ainda há esperança de uma cura.  1, limitar a água dietética e o sódio: quando houver edema ou ascite ligeira, os doentes devem receber uma dieta pobre em sal, a ingestão diária de sal não deve exceder 3 gramas; um edema grave é apropriado para utilizar uma dieta sem sal, o sódio deve ser limitado a cerca de 500 mg. Abster-se de alimentos com elevado teor de sódio, por exemplo, não utilizar álcali quando cozer pãezinhos cozidos a vapor, utilizar levedura fresca para aumentar a massa, ou comer pão sem sal. Coma menos ou nada de vegetais salgados e picados, e preste atenção ao método de cozedura, mexendo os vegetais antes de colocar condimentos e sal. O consumo diário de água deve ser limitado a 1000ml a 1500ml.  2, suplemento de vitamina C: a vitamina C está directamente envolvida no metabolismo do fígado e promove a formação de glicogénio hepático. O aumento da concentração de vitamina C no corpo pode proteger a resistência das células hepáticas e promover a regeneração das células hepáticas. A concentração de vitamina C em ascite é igual à do sangue, pelo que uma grande quantidade de vitamina C deve ser suplementada quando a ascite está presente, e a fruta deve ser descascada ou espremida em sumo para beber.  3.Supply carboidratos suficientes: carboidratos suficientes podem tornar o corpo num armazenamento adequado de glicogénio hepático, para evitar danos tóxicos às células hepáticas, pode comer alimentos ricos em amido 350 gramas ~ 450 gramas por dia.  4.Reasonable aplicação de proteínas: o fígado é o sítio de síntese de proteínas, 11 a 14 gramas de albumina é sintetizada pelo fígado todos os dias. Quando ocorre fibrose hepática, o fígado não consegue sintetizar bem as proteínas. Isto é quando a ingestão de proteínas precisa de ser racionalizada para evitar o desenvolvimento da encefalopatia hepática. Podem ser escolhidos alimentos proteicos de uma variedade de fontes. Para permitir ao doente adaptar-se melhor, o queijo pode ser misturado na quantidade certa de galinha, peixe, carne magra e ovos, e uma quantidade razoável e adequada de refeições proteicas deve estar disponível todos os dias.  5, comer mais zinco, alimentos ricos em magnésio: os doentes com fibrose hepática geralmente apresentam níveis baixos de zinco no sangue, a excreção urinária de zinco aumentou, a quantidade de zinco nas células hepáticas é também reduzida, quando se bebe álcool, o zinco no sangue continuará a reduzir, deve ser estritamente proibido beber álcool, consumo apropriado de carne de porco magra, carne de vaca, ovos, peixe e outros alimentos que contenham mais zinco. A fim de evitar a falta de iões de magnésio, tais como mais vegetais de folha verde, ervilhas, produtos lácteos e cereais e outros alimentos.  6, fornecer a quantidade certa de gordura: alguns pacientes que sofrem de fibrose hepática, com medo de comer gordura, de facto, a gordura não deve ser restringida com demasiado rigor. Devido à insuficiência pancreática, secreção biliar reduzida, condutas linfáticas ou congestão do portal hepático na cirrose, quase metade dos pacientes cirróticos desenvolvem esteatorreia e má absorção de gordura. Quando estes sintomas ocorrem, a quantidade de gordura deve ser controlada.  No caso de cirrose biliar, utilizar uma dieta pobre em gorduras e colesterol. No entanto, se o paciente não tiver nenhum dos sintomas acima referidos e puder adaptar-se à gordura dos alimentos, não é fácil restringir demasiado a gordura para aumentar as calorias.