A casca de pomelo pode ser seca e bebida em água, mas não deve ser bebida em grandes quantidades, para não causar desconforto gastrointestinal e outros sintomas A casca do pomelo é, na sua maioria, de cor amarela e tem uma fragrância especial, que contém certos polissacáridos activos, flavonóides, fibras alimentares e outros elementos. Na vida quotidiana, pode escolher a casca de pomelo madura para secar, tem melhor sabor e cheiro perfumado, a casca de pomelo seca pode ser bebida com mel. A infusão de casca de pomelo pode libertar substâncias como a hesperidina e os óleos voláteis, que também podem promover a secreção das glândulas salivares e aliviar a perda de apetite, mas não deve ser consumida em grandes quantidades para evitar o desencadeamento de refluxo ácido, perturbações gástricas e outros sintomas. Além disso, se a casca da toranja no processo de secagem, não fez uma ventilação razoável, humidade, pode haver mofo, esta situação não é adequada para embeber água para beber, de modo a não causar diarreia e outros desconfortos.