As pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue são aconselhadas a não comer mel. Embora o mel contenha uma grande quantidade de frutose, que é absorvida lentamente pelo organismo, pode ser possível beber mel durante um curto período de tempo para monitorizar sem grandes alterações no açúcar no sangue, mas a frutose acabará por ser transformada em glucose no organismo e absorvida pelo organismo, levando subitamente a um aumento significativo do açúcar no sangue. Por conseguinte, os doentes com níveis elevados de açúcar no sangue não devem beber mel tanto quanto possível, uma vez que isso afectará o controlo do açúcar no sangue. As pessoas com açúcar elevado no sangue não comem mel, podem escolher uma própolis de melhor qualidade, que é melhor para o controlo do açúcar no sangue dos diabéticos e para regular o sistema imunitário do corpo, e tentar não comer outros produtos de mel.