O cancro gástrico superficial, ou seja, o cancro gástrico precoce, refere-se a lesões de tecido canceroso confinadas à mucosa e à submucosa gástricas, independentemente do tamanho das lesões e da presença ou ausência de metástases nos gânglios linfáticos. O cancro gástrico precoce é superficial e pode ser classificado em tipo afundado, tipo elevado e tipo plano. As suas manifestações clínicas não são óbvias, podendo ser assintomático ou apresentar náuseas e vómitos, dispepsia, dor abdominal, fadiga, etc. O cancro gástrico precoce tem um melhor prognóstico, mas é fácil evoluir para cancro gástrico avançado se não for tratado a tempo e os tratamentos habitualmente utilizados são tratamentos cirúrgicos, como a ressecção endoscópica da mucosa e a cirurgia de peeling. Os doentes com cancro do estômago em fase inicial devem dirigir-se ao hospital para serem examinados e tratados sob a orientação de médicos profissionais e devem também desenvolver bons hábitos alimentares, evitar alimentos picantes e estimulantes, levar uma vida regular e relaxar a mente.