I. Fase inicial (fractura fresca ou no prazo de 2 semanas após a cirurgia)
1. sangramento, dor ou choque na fractura, necessidade de corrigir o equilíbrio electrolítico do corpo no tempo; trauma, hemorragia, exsudação, necrose de tecidos, etc., podem causar perda maciça de proteínas.
2, factores psicológicos: ansiedade precoce, medo, pessimismo, desilusão, levam facilmente à excitação simpática, inibição do nervo vago, de modo a que a função do tracto gastrointestinal seja enfraquecida, propensa à perda de apetite, distensão abdominal, etc.
3. a estimulação da dor, juntamente com o repouso prolongado no leito, enfraquece a função do tracto gastrointestinal e conduz facilmente à obstipação. Portanto, durante este período, a dieta baseia-se nos princípios de promover a circulação do Qi, leve e laxante, e refeições pequenas e frequentes, com pouca gordura, ferro alto, vitaminas altas, dieta leve e saborosa, semilíquida ou alimentos em geral ricos em água e fibra de colagénio; a quantidade de alimentos deve ser de 70% a 80% completa, e se necessário, são permitidas refeições pequenas e frequentes; evite comer alimentos gordurosos, gordurosos, azedos, picantes e peludos.
O pequeno-almoço.
Tomar um copo de água salgada leve ou água com mel (opcional para a meia-idade e idosos) pela boca pela manhã para humedecer e limpar o intestino e prevenir a obstipação.
Dependendo da função do sistema digestivo e dos hábitos e preferências pessoais de alimentação: congelador de painço, congelador de arroz, leite, leite de soja, cérebro de tofu, etc.; congelador de cenoura, congelador de fígado de porco e de carne magra, congelador de lentilhas vermelhas, congelador de painço e gema de ovo, trotadores de porco e congelador de painço, etc., para aqueles que são capazes de o fazer; alguns pacotes de vegetais ou outras massas podem ser misturados conforme necessário.
Almoço.
Arroz ou massa, legumes frescos, uma pequena quantidade de algas marinhas, fungos, etc.
Pratos à escolha: aipo frito com fígado de porco, melão de inverno com arroz do mar, ovos fritos com alho-porro, sangue de porco frito, fungo frito com carne, ovos com tomate, vários vegetais verdes fritos, carne frita com lufa, etc. rica em fibras e vitaminas.
Jantar.
Escolher entre sopa de feijão mungo ou papa de feijão adzuki ou papa de arroz 300-400ml + pãezinhos cozidos a vapor ou arroz 100g + legumes frescos (por exemplo, couve, costeleta de bok bebé, alface, verduras, tomate, pepino, etc.).
Antes de ir para a cama: beber 200-250ml de leite (ou seja, um copo).
Uma hora ou meia antes do almoço e jantar, adicionar fruta fresca (por exemplo, laranjas de tangerina, tâmaras, morangos, bananas, tomates, etc.) metade ou uma de cada vez e beber água, conforme apropriado.
Aqueles com os seguintes sintomas podem comer mais dos seguintes alimentos
1. se o membro estiver inchado ou a incisão estiver infectada, comer alimentos desintoxicantes e desintoxicantes tais como: raiz de espinafre, feijão mungo, mel, melancia, melão de inverno, pepino, melão amargo, ovos tufados, aipo, loofa, etc.
2. quando o inchaço dos membros é excessivo ou quando a micção é desfavorável, podem ser combinados alimentos que dissipam a humidade e promovem a água, tais como: melancia, pele de melancia, feijão mung, feijão adzuki, cabaça, couve, carpa, carpa cruciana, etc.
3, com pouco estômago, pode ser combinado com alimentos para fortalecer o baço e o estômago tais como: gengibre, Chen Pi, espinheiro, castanhas, tâmaras, arroz, lentilhas, figos, rabanete, etc.
4. os pacientes com obstipação podem usar nozes, sementes de sésamo, pinhões, bananas, mel, etc. para humedecer e relaxar o intestino.
5, com pacientes com tosse, pode usar laranja, pêra, açúcar de pedra, fruta branca de nabo, amêndoas, etc.
6, tais como sangramento excessivo, pode usar roupa interior de amendoim, couve-flor amarela, fungo preto, castanhas, beringela, umeboshi, banana, raiz de lótus, flores de acácia, intestinos de porco, etc.
7.People com feridas pode comer mais alimentos ricos em zinco e vitamina C tais como: pele de camarão rica em zinco, gema de ovo magra, couve roxa, peixe, etc.; tomates ricos em vitamina C, couve, laranjas tangerinas, frutos vermelhos, tâmaras, morangos, kiwi, etc.
Segundo, a etapa intermédia: (dentro de 3-6 semanas)
Durante este período, o inchaço local desapareceu, o fim da fractura é mais estável e pode ser movido adequadamente, enquanto que a função gastrointestinal também recuperou.
O pequeno-almoço.
1-2 ovos + um copo de leite ou um copo de leite de soja + metade ou um bolo de cereais grosseiros (bolo de milho, bolo de macarrão, etc.); também se pode comer uma sopa leve de carne de vaca ou de borrego sem tempero, etc.
Almoço.
2-4 taels de macarrão de arroz ou pãezinhos cozidos a vapor + carne magra ou de aves, ovos, peixe e camarão cerca de + vegetais frescos + produtos de soja.
Os legumes podem ser escolhidos: pinheiro de peixe, queijo, fígado de porco frito com mostarda, soja cozida, couve frita, vermelho nevado, cogumelos e legumes, couve roxa, algas marinhas, rebentos de bambu fritos com camarões, pele de porco cozida ou pés de porco; se possível, pode ser feita alguma sopa nutritiva como: sopa ligeira de costeletas de porco (ossos longos de porco frescos), guisado de carne de vaca e de carneiro com cenouras ou melão de Inverno, etc.
Jantar.
A papa de feijão verde, a papa de batata doce, a papa de espinheiro, a papa de feijão vermelho, a papa de tâmara vermelha, com alguns vegetais leves e alimentos básicos; evite picantes, gordurosos; aqueles que estão em condições de o fazer podem cozinhar papas nutritivas. Por exemplo: amendoim, tâmara, noz, semente de coix ou papa de arroz glutinoso, etc.
Tente adquirir o hábito de beber um copo de leite antes de ir para a cama; para beneficiar o qi e acalmar a mente, e para suplementar o cálcio ao mesmo tempo.
Acrescentar fruta ou amêndoas, nozes, etc. entre as refeições.
Os seguintes alimentos podem ser utilizados em combinação com as seguintes condições
1. para aqueles que são fracos ou têm uma deficiência de qi na velhice, comer arroz glutinoso, painço, inhame, batatas, tâmaras, cenouras, tomates, frango, carne de vaca, coelho, cão, cavala, gorducho, etc.
Para aqueles com extremidades frias ou com cura lenta de fracturas, usar carne de carneiro, carne de tartaruga, nozes, alho francês, pepino do mar, lombo, amendoim, leite de cordeiro, carne de cão, ovo de pombo, peixe fresco, camarão do mar, pupas de bicho-da-seda, etc.
3. aqueles que têm feridas podem comer mais alimentos contendo colagénio, tais como pele de porco e pés de porco, conforme apropriado.
Terceiro, a fase final: (4-11 semanas)
Este período baseia-se nos princípios de promover a recuperação das funções dos membros, tonificando o fígado e os rins, e nutrindo o qi e o sangue. Prestar atenção aos seguintes pontos.
1. os idosos devem restringir adequadamente uma dieta rica em gordura, colesterol e açúcar e limitar a ingestão de sódio.
2. as crianças devem aumentar a ingestão de peixe, carne, ovos, leite, feijão e vegetais, conforme apropriado.
3.Avoid comer alimentos demasiado frios para evitar peristaltismo intestinal excessivo e inflamação gastrointestinal causadora de diarreia.
4.Appropriate exposição solar para promover a absorção do cálcio e do fósforo, promover o metabolismo do cálcio e do fósforo nos ossos e promover a cura das fracturas. Aplicação adequada de preparados de óleo de fígado de bacalhau, comprimidos de vitamina D, vitamina D fortificada, leite, queijo, etc.