Muitas pessoas que perderam peso descobrem que há sempre um período de tempo em que não perdem peso, e podem ter atingido um planalto. O período de planalto, ou o período em que a perda de peso está estagnada. Na realidade, este é apenas um fenómeno normal de auto-protecção do corpo. Nas fases iniciais da perda de peso, é normalmente possível perder peso aumentando o exercício ou reduzindo a ingestão de uma determinada quantidade de dieta. No entanto, uma vez que o corpo se tenha adaptado à mudança, entrará numa fase de planalto. Quando reduzimos a ingestão calórica durante um período de tempo, o corpo irá adaptar-se ao fenómeno, a ingestão calórica alimentar tanto quanto possível e fazer o uso mais eficiente possível, reduzindo ao mesmo tempo a taxa metabólica basal, reduzindo o consumo de energia, de modo a que as calorias e atingir um novo equilíbrio, o peso deixará de cair, esta situação é chamada de situação. Este é na realidade um processo auto-regulador do nosso corpo e o período de planalto não dura geralmente muito tempo, geralmente 1-3 semanas, com períodos mais longos de 1 a 3 meses ou mais. Todos experimentam planaltos no seu processo de perda de peso, apenas por diferentes períodos de tempo. Após um planalto, algumas pessoas pensam que não podem perder mais peso, por isso perdem a confiança e a paciência e desistem. A melhor maneira de ultrapassar planaltos é mudar e ajustar o seu programa de treino em conformidade, e aumentar e controlar a sua ingestão calórica. Se estiver normalmente dependente do mesmo tipo de exercício para perder peso, como correr ou nadar, tente adicionar outro exercício ou um novo exercício aeróbico, e adicione um parcial, como sit-ups ou halteres. O treino anaeróbico não só lhe dará um corpo mais tonificado, como também os seus músculos não se perderão ou atrofiarão. Sentir-se-á definitivamente um pouco sobrecarregado nas fases iniciais, após cerca de 5-7 dias o seu corpo será capaz de se adaptar à mudança. O aumento da intensidade e densidade do exercício durante o período de planalto aumentará a taxa metabólica do seu corpo, resultando num maior consumo calórico e numa menor adaptação das funções protectoras do seu corpo à queda de calorias, o que encurtará o “período de estagnação”. A perda de peso é uma questão de perseverança, por isso não desista só porque atingiu um pequeno engarrafamento!