1. hortelã. As folhas de hortelã acabadas de colher são refrescantes e saborosas, e têm uma variedade de benefícios para a saúde, tais como limpar a mente e a visão, desintoxicar e destruir o fogo, dispersar o vento e o calor, melhorar o apetite e ajudar a digestão. A hortelã pode ser utilizada para fazer chá, mas também pode ser cozinhada e frita com tofu, ou com carpa em sopa. Deve ser lembrado que há suores noturnos, inquietação, comichão na pele, soprando o vento e fácil de pegar um resfriado e outros sintomas, bem como baço frio e estômago, diarréia para comer menos. 2, andrographis paniculata. A Andrographis paniculata tem um sabor amargo, frio, desintoxicação do calor, sangue fresco, inchaço, etc., pode tratar o frio e a febre, dores de garganta, feridas na boca e na língua, diarreia e disenteria, picadas de cobra. Andrographis paniculata é capaz de limpar o calor e a desintoxicação, comer mais frio pode manter o seu valor nutricional e efeitos na saúde. Mas através do coração do lótus natureza do frio, fraco, fácil de diarréia e frio as pessoas tinham melhor comer menos. 3, dente-de-leão. De acordo com os registos do “Compêndio da Matéria Médica”, o dente-de-leão é plano, doce e amargo, com desintoxicação do calor, inchaço, efeito antissético e anti-inflamatório e de lactação, muito eficaz no tratamento da mastite. Além disso, o dente-de-leão também tem efeito diurético, alivia a diarreia, a iterícia e o efeito colerético. O dente-de-leão pode ser consumido de várias maneiras, pode ser comido cru, frito, fazer sopa, mas também pode ser escaldado e frio. Mas pálido, fraco e com medo do frio, vento e fácil de apanhar um resfriado e baço fraco e estômago é melhor não comer. 4, amaranto. O amaranto tem a função de limpar o calor e a desintoxicação, arrefecendo o sangue para parar a hemorragia, dissipando hematomas e inchaços, e os seus caules e folhas tenros podem ser comidos como um vegetal, também podem ser transformados em vegetais secos. O amaranto pode ser utilizado para fazer ovos mexidos, também pode ser frio. Mas contém mais ácido oxálico, pelo que é preferível escaldar antes de cozinhar. O amaranto é um produto frio, que enfraquece o baço e o estômago, não deve ser consumido por pessoas com diarreia e mulheres grávidas.