Os espinafres são também conhecidos como raízes vermelhas, legumes de arranque, legumes min, natureza plana, sabor doce, para o fígado, intestino grosso, estômago, meridiano do intestino delgado.
Eficácia: nutrir o sangue, parar a hemorragia, acalmar o fígado, humedecer a secura
Pessoas aplicáveis: os espinafres, depois de escaldados com óleo de sésamo, podem ser utilizados para a hipertensão arterial causada por dores de cabeça, tonturas, vertigens e outras pessoas; cozidos em sopa e comidos em legumes podem ser utilizados para a sede febril da multidão; sopa frita ou cozida pode ser utilizada para a obstipação causada por deficiência de sangue e perda de líquidos da multidão.
Valor nutricional: os espinafres contêm principalmente uma variedade de vitaminas, minerais (incluindo cálcio, teor de ferro), fibras alimentares, hidratos de carbono e outros nutrientes.
Como comer: Adequado para sopa fria, cozida ou frita.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas incómodos, consulte um médico atempadamente para evitar atrasar o seu estado.