Beber mel não induz normalmente a obesidade, embora algumas pessoas possam ficar obesas depois de consumirem grandes quantidades de mel devido ao seu tipo corporal específico. O mel é muito nutritivo mas tem um teor muito baixo de gordura próximo de 0. O teor de frutose e glucose é relativamente elevado mas em pequenas quantidades estes hidratos de carbono podem ser convertidos em energia e consumidos pelo organismo sem induzir a obesidade. Se beber muito, irá aumentar o peristaltismo gastrointestinal e reduzir o tempo de absorção de nutrientes nos intestinos, o que não induzirá a obesidade. No entanto, há algumas pessoas que não têm um aumento significativo da motilidade gastrointestinal depois de beberem mel. Se estas pessoas consumirem grandes quantidades de mel todos os dias, a glicose e a frutose absorvida excede as necessidades metabólicas do organismo e pode ser convertida em glicogénio ou componentes gordurosos, o que pode levar à obesidade. Além disso, o mel contém níveis relativamente elevados de glicose e não deve ser consumido por pessoas com diabetes.