A melancia é um fruto de elevado índice glicémico, pelo que os doentes diabéticos devem controlar a quantidade de melancia que ingerem, uma vez que esta aumenta o açúcar no sangue, mas para os doentes não diabéticos, a ingestão de melancia não tem grande efeito no açúcar no sangue. Os doentes diabéticos devem escolher frutos com baixo teor de açúcar e tentar comer entre as refeições. A melancia tem um índice glicémico elevado e os doentes diabéticos devem controlar a quantidade de consumo. Os citrinos, os morangos, as maçãs, as pêras, a toranja e outros frutos têm um índice glicémico mais baixo e podem ser consumidos pelos diabéticos. Os doentes não diabéticos com função pancreática normal, ao comerem melancia, segregam uma certa quantidade de insulina, regulando o nível de glucose no sangue do organismo, a glucose no sangue não aumentará significativamente, mas devem também prestar atenção à quantidade certa para evitar o desconforto gastrointestinal. Recomenda-se que os doentes diabéticos prestem atenção à monitorização do seu nível de açúcar no sangue, controlem a sua dieta e pratiquem exercício físico moderado. Se houver algum desconforto, consulte o médico atempadamente e trate-o ativamente para evitar atrasar a doença.