Comer batatas semi-cozidas pode por vezes causar envenenamento, mas em alguns casos não há sintomas óbvios de envenenamento. Se uma pessoa come uma grande quantidade de batatas não cozidas e tem uma fraca resistência às mesmas, isto pode muitas vezes levar a envenenamento, principalmente porque as batatas não cozidas podem causar perturbações gastrointestinais e levar a uma reacção tóxica. Também pode ser causada pela presença de alcalóides, chamados lobotropinas, que não são suficientemente destruídos em batatas semi-cozidas, levando a envenenamento. Este envenenamento manifesta-se também sob a forma de dormência na garganta e nos lábios, dores de cabeça, tonturas e fraqueza. Se a quantidade de batatas semi-cozidas ingeridas for relativamente pequena e a resistência do paciente for boa, isto normalmente não causará um envenenamento significativo e o paciente terá, no máximo, uma perturbação do estômago e sintomas tais como mau apetite, que podem ser melhorados com um descanso adequado.