Exceptuando as cáries superficiais, que podem ser tratadas com medicação, a maior parte delas precisa de ser tratada com restauração e obturação. A cárie ocorre maioritariamente nas superfícies de mastigação dos molares, sendo que os danos iniciais se situam normalmente na camada exterior da dentina e, se não forem tratados a tempo, atingirão gradualmente a polpa, o que pode causar complicações como abcessos dentários. O objetivo do tratamento da cárie é prevenir a progressão da cárie e restaurar a forma e função intrínsecas dos dentes. Para um pequeno número de dentes permanentes com cáries superficiais (limitadas ao esmalte) que ainda não se tornaram cavidades, são administrados fluoreto de sódio e nitrato de prata para inibir o desenvolvimento de cáries, e a maioria deles precisa de ser preenchida (preenchimento de amálgama, preenchimento de resina composta, preenchimento de resina composta fotossensível de condicionamento ácido), inlays ou coroas de acordo com a extensão e o volume dos defeitos dentários, a fim de restaurar a forma e a função do dente. Após a ocorrência de cáries dentárias, devemos efetuar o tratamento ou proteger os dentes sob a orientação do dentista, não devendo utilizar medicação por conta própria.