O principal ingrediente comestível do pombo é a carne de pombo. O pombo, também conhecido como pombo e escravo voador, é de natureza plana, de sabor salgado e pertence aos meridianos do pulmão, fígado e rins. Efeitos: Nutrir o rim e beneficiar o qi, dissipar o vento e desintoxicar, regular a menstruação e aliviar a dor. Pessoas a quem se aplica: A carne de pombo frita com ghee e tomada pode ser usada para pessoas que bebem, comem, urinam e emaciam excessivamente devido a deficiência de yin; estufada com inhame chinês, pode ser usada para pessoas fracas e debilitadas durante um longo período de tempo; este produto pode ser usado para mulheres que têm menstruação escassa e amenorreia devido a deficiência de yin no fígado e nos rins quando é cozinhado a vapor ou estufado e consumido. Valor nutricional: A carne de pombo é rica em proteínas e contém também uma variedade de vitaminas e minerais, bem como gordura e lecitina. Modo de servir: É adequada para ser consumida em guisado ou assada. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma, consulte um médico para evitar atrasar o seu estado.