O leite materno é o alimento ideal para bebés a termo até aos 12 meses de idade. O leite materno é fresco, tem a temperatura certa, está livre de contaminação bacteriana, terá sujeito catabólico IgA, fagócitos, lactoferrina e proteína de soro de leite ligante ao ferro, inibe o crescimento de Escherichia coli no intestino e contém uma vasta gama de aminoácidos essenciais e contendo enxofre. O leite de vaca contém excesso de sódio, potássio e proteínas, o que aumenta a carga sobre os rins e não é adequado para bebés. Os bebés com menos de 12 meses de idade que são alimentados apenas com leite inteiro são propensos à perda de sangue no intestino. O leite contendo pouca gordura pode causar deficiência de energia. As fórmulas da soja são utilizadas para alimentar crianças pequenas com deficiência de lactase ou galactosemia e bebés com alergia ao leite, mas os ginkgoes com alergia ao leite também podem ser alérgicos às proteínas da soja, pelo que os bebés com alergia ao leite ou distúrbios de absorção são melhor alimentados com fórmulas que tenham hidrólise proteica.