Os bolinhos de carne de porco não são recomendados para doentes com gota durante ataques agudos, enquanto os bolinhos de carne de porco podem ser consumidos durante ataques não agudos, mas devem ser consumidos com moderação.
A gota é um tipo de artrite cristalina causada por ácido úrico elevado e a sua base patológica é a hiperuricemia. Os doentes com gota precisam de controlar a ingestão de purinas na sua dieta diária. Durante os ataques agudos de gota, recomenda-se comer apenas alimentos com baixo teor de purinas, e durante os ataques não agudos, ou seja, na fase intermitente ou crónica, pode comer menos alimentos com teor médio de purinas.
Os ingredientes principais dos bolinhos de carne de porco são a carne de porco e a farinha, a farinha é um alimento com baixo teor de purinas e a carne de porco é uma carne com teor médio de purinas. Por conseguinte, não é recomendável comer bolinhos de carne de porco quando a gota está a sofrer um ataque agudo, e pode comer menos bolinhos de carne de porco quando a gota não está a sofrer um ataque agudo.
Os doentes com gota devem limitar o consumo de carne de vaca, carneiro, porco, peixe e outros alimentos com purinas, proibir o consumo de marisco, miudezas de animais e outros alimentos com elevado teor de purinas, deixar de fumar e beber e tomar medicamentos para baixar o ácido úrico, conforme prescrito pelo médico.
Os doentes com gota podem dirigir-se aos serviços regulares de endocrinologia, reumatologia e imunologia do hospital e a outros serviços relacionados para uma consulta pormenorizada.