Após a remoção do piloro, a alimentação não é exatamente igual à normal, e o tipo e a quantidade da dieta mudam. O piloro é a parte de ligação entre o estômago e o duodeno e contém glândulas pilóricas, nas quais as células G segregam gastrina, que promove a secreção de ácido gástrico e pepsinogénio, atrasa o esvaziamento gástrico e facilita a motilidade gastrointestinal e o crescimento do epitélio gastrointestinal. O esfíncter pilórico tem a função de retardar o esvaziamento do conteúdo gástrico e impedir o refluxo do conteúdo intestinal para o estômago. Após a remoção do piloro, a função digestiva normal do corpo humano é afetada, a capacidade de digerir os alimentos é reduzida até certo ponto e, devido à falta do efeito anti-refluxo do piloro, o conteúdo intestinal pode refluir para o estômago, causando danos na mucosa gástrica. Depois de o doente recuperar a consciência e ficar exausto após a operação, deve receber primeiro uma dieta líquida e, com a recuperação da condição física, deve retomar gradualmente a dieta diária, mas deve comer pequenas refeições, aumentar gradualmente a quantidade, evitar comer em excesso, não comer alimentos picantes e estimulantes, não comer alimentos gordurosos e doces e comer mais vegetais e frutas.