Não existe uma dieta definitiva que possa prevenir a uremia. A dieta para doenças renais crónicas deve prestar atenção aos princípios de assegurar calorias adequadas, dieta proteica de baixa qualidade, dieta pobre em sal, dieta pobre em fósforo, dieta pobre em potássio e controlo da água. Calcular a necessidade diária de calorias igual ao peso corporal ideal multiplicado por 30-35 kcal/kg. a proteína de alta qualidade é a base na fase inicial da doença renal crónica, representando mais de 50% da proteína total, após a fase III a ingestão de proteína é controlada a 0,6-0,8/(kg.d) e a proteína de qualidade não-alta nos alimentos é restringida. Proteína de alta qualidade refere-se à proteína animal, como a carne, ovos, peixe e leite. As proteínas vegetais são apenas feijões pretos, soja e feijão verde, que são ricos em aminoácidos essenciais, têm melhores taxas de utilização do que outras proteínas e produzem menos resíduos metabólicos. A maioria das proteínas vegetais são proteínas de qualidade não-alta tais como arroz, massas, feijão mungo, feijão vermelho e outras leguminosas. Dieta pobre em sal, a ingestão de sal deve ser entre 3-6g por dia, incluindo sal em essência de frango, MSG e molho de soja. Dieta com baixo teor de fósforo, alto teor de fósforo pode provocar comichão na pele, dores ósseas e convulsões. A dieta com alto teor de fósforo inclui uma variedade de produtos de leguminosas, nozes, sementes, especiarias e cogumelos. Pode-se ferver ovos para remover a gema e comer as claras; ferver a carne e descartar o caldo para comer a carne; evitar a ingestão de alimentos processados tais como aditivos alimentares, bebidas e conservantes. Uma dieta pobre em potássio, potássio elevado resultará numa sensação anormal, fraqueza muscular e paragem cardíaca. Os alimentos ricos em potássio incluem várias frutas como bananas e laranjas, vários vegetais frescos como espinafres, chá, algas e pomfret. Além disso, as causas da insuficiência renal crónica são diferentes e as causas específicas precisam de ser analisadas e não podem ser generalizadas.