Recomenda-se que os inhames com bolor nas duas extremidades não sejam consumidos depois de serem descascados. O crescimento de bolor em ambas as extremidades do inhame indica que o inhame foi infetado com bolor. O bolor é um fungo, o micélio é mais desenvolvido. Embora a olho nu se possa ver o local onde o inhame termina apenas o bolor enegrecido. No entanto, como o bolor já começou a aparecer, isso significa que o bolor existe em toda a secção do inhame. Mesmo que se cortem as pontas, não se pode evitar a ingestão do bolor. Por isso, deve deitar tudo fora. Além disso, o bolor pode produzir toxinas nos alimentos, o que é mais prejudicial para o corpo humano, pelo que o inhame comprado pode ser guardado no frigorífico a baixa temperatura para reduzir a ocorrência de bolor. É de notar que, se tiver consumido duas extremidades de inhame bolorento, deve observar ativamente a sua própria reação, como dores abdominais e diarreia e outros fenómenos tóxicos, deve consultar imediatamente um médico, de modo a não atrasar a condição.