Uma semana após a remoção da vesícula biliar, pode comer sopa de pombo velho, mas não alimentos muito duros e oleosos.
Após a cirurgia da vesícula biliar, a dieta deve ser gradualmente ajustada de acordo com o tempo, e a transição do estado de jejum e água para a dieta normal deve ser feita gradualmente.
Os doentes devem seguir o princípio do jejum e do jejum hídrico até à passagem de gases e fezes após a cirurgia. Após a defecação, pode beber-se água de forma adequada. Após a recuperação da função gastrointestinal, ou seja, após a defecação, pode ser efectuada uma dieta líquida. Cerca de uma semana após a operação, inicia-se uma dieta semi-líquida. Após a recuperação total do organismo, pode iniciar-se a dieta normal.
A sopa de pombo velho tem um certo valor nutricional, sendo rica numa variedade de aminoácidos e oligoelementos, o que pode ajudar os doentes pós-cirúrgicos a repor a nutrição.
Os problemas específicos dos doentes devem também ser orientados por médicos profissionais.